Elier
Co-founder / Team: Alberto Panzera
Occasione di presentazione: NAStartUp – Evento Marzo 2025, Libreria Il Fuori Orario
Anno di presentazione: Marzo 2025
Elier è una startup che ha sviluppato un sommelier digitale basato su intelligenza artificiale, pensato per migliorare l’esperienza di scelta del vino nei ristoranti e nei locali. Il progetto nasce da un’esigenza concreta: aiutare i clienti a orientarsi tra etichette, gusti personali, piatti ordinati e disponibilità effettiva del menu, rendendo l’abbinamento vino-cibo più semplice, immediato e personalizzato. Attraverso un QR code al tavolo, l’utente può accedere all’app e ricevere suggerimenti mirati in base alle proprie preferenze e al contesto del pasto.
Il modello di Elier unisce AI, ristorazione e wine experience, offrendo valore sia al cliente sia al locale. Per il cliente significa vivere una scelta più guidata e consapevole; per ristoranti, wine bar e strutture hospitality rappresenta uno strumento per valorizzare la carta dei vini, facilitare il servizio e aumentare le opportunità di vendita. La visione è portare l’intelligenza artificiale nella relazione tra cucina, vino e ospitalità, rendendo l’esperienza al tavolo più fluida, accessibile e memorabile.
Info: https://www.elier.app/
Per contatti e pitch: info@nastartup.it
